Όλα συνηγορούν για πάνω από 30 λεπτά στο σκληρό σιτάρι, άριστη η ποιότητα, ως τις 26 Ιουνίου «σπάει» τη σιωπή της και η Φότζια. Ως βάση και όχι ως οροφή, δείχνει να αντιμετωπίζεται μέχρι τώρα από τους συντελεστές της αγοράς η τιμή των 30 λεπτών το κιλό για το σκληρό σιτάρι νέας εσοδείας. Κι αυτό,
Τιμή ημέρας 30 λεπτά και πάνω στο σκληρό σιτάρι, 966.000 τόνους υπολογίζει η Coceral την ελληνική σοδειά. Χτίζεται το «3» µπροστά για την τιµή στο σκληρό σιτάρι. Ήδη καταχωρούνται οι πρώτες πράξεις που θέλουν γνωστή εµπορική οικογένεια των Φαρσάλων να αγοράζει µε 30 λεπτά και στο χέρι, «σπάζοντας» επί της ουσίας τη «γραµµή µαζινό» των
Πιθανή μια έντονα ανοδική κίνηση στο σκληρό σιτάρι μόλις αρχίσουν τα αλώνια, μετά οπισθοχώρηση. Οι σοβαρή μείωση παραγωγής της τάξεως του 50% που εκτιμάται ότι θα υπάρξει στην Κεντρική και κυρίως στην Νότια Ιταλία, όπου και αρχίζει ο αλωνισμός και μάλιστα με πρωιμότητα μιας εβδομάδας σχέση με προηγούμενα χρόνια, είναι πολύ πιθανό να οξύνει τη
